[부산맛집]사직동맛집 깔끔한 고기육수로 맛깔스러운 현지인맛집~순진한칼국수~

♡안녕하세요.여러분!
부산에 살거나 한 번이라도 방문해본 사람이라면,
사직동 하면 야구장이 가장 먼저 떠오를 거예요.
그 바로 근처에 숨겨진 맛집이 있다는 걸
알고 있었나요?
바로 깔끔한 육수 칼국수로 소문난 
'순진한칼국수'입니다.
제가 직접 가본 결과,
이곳이 왜 그렇게 찐맛집으로
입소문 난 건지 알겠더라구요.💡
이번 글에서는 위치부터 추천 메뉴,
그리고 맛에 대한 솔직한 리뷰까지!
부산 사직동 맛집을 찾고 계신 분들을 위해
알짜배기 정보를 다 풀어보려고 해요.

부산 동래구 사직로 13

영업시간
11:30-21:00

브레이크타임
14:30-16:00

매주 월요일 휴무


051-505-0300

1. 위치와 접근성: 사직동 운동장근처니까 쉽지

'순진한칼국수'는 부산시 동래구 사직로 13에
위치해 있어서 찾기 어렵지 않아요.
대로변에 딱 붙어있는 레트로 감성의 간판
덕분에 한눈에 띄더라구요.
더군다나 사직 야구장이랑 꽤 가까워서
야구 직관 갔다가 들르기도 딱!
주변에는 은은한 가을 향기를 더해주는
메타세콰이어 나무길도 있어서 걸어다니기
좋은 분위기랍니다.
근처에 주차 공간이 많지는 않지만
대중교통으로 접근하기도 좋은 위치라
부담 없이 갈 수 있었어요!
특히 주말엔 점심 이후로 사람이 많다는 점
참고하세요.

2. 도착과 첫인상: 가게 이름처럼
                           '순진'하게 다가오다니!

가게 문에 들어서자마자
첫인상이 정말 깔끔하다! 였어요.
내부는 꽤 넓어서 가족 단위 방문에도
적합해 보였구요.
특히, 가게 벽면에 붙어있는 '칼국수에 행복을 담다'라는 문구가 인상적이었어요.
그리고 주방이 살짝 오픈된 구조라
조리 과정을 엿볼 수 있었는데,
이런 점에서 신뢰감이 생겼답니다.
주문에서 결제까지 테이블마다 있는 키오스크로
해결하는 편리한 시스템도 정말 좋았어요.
번거롭게 직원 불러낼 필요 없이
완전 셀프 진행이라 편하게
식사를 즐길 수 있었답니다.

3. 추천 메뉴와 주문 팁: 놓치면 후회할
                                     Best 메뉴들!

가장 인기가 많았던 메뉴는
기본 순진한칼국수와 비빔칼국수더라구요.
이 외에도 콩칼국수와 못난이김밥도 강추!
메뉴판이 깔끔해서 고르기 쉬웠고,
곱빼기는 단돈 천 원 추가라는
가성비 좋은 구성에 놀랐어요.
제가 주문한 건 순진한칼국수랑
사이드로 못난이김밥까지!
특히 기본 칼국수는 소고기 양지고기가
듬뿍 들어 있어서 남녀노소 누구나 즐길 수 있는
담백한 맛이 돋보였어요.

4. 맛과 분위기: 먹자마자 깜짝 놀란 국물 맛

먼저 순진한칼국수의 국물 맛을
한마디로 표현하자면
"진하고 담백함 끝판왕"이었어요.
소고기 베이스라 그런지 감칠맛이 확
살아있어서 계속 떠먹게 만드는
매력이 있었답니다.
위에 얹어진 계란지단과 고명도 잔뜩
올라가 있어서 비주얼도 만족스러웠어요.
여기에 함께 먹는 못난이김밥은 다소 매콤했지만
칼국수육수에 찍어먹으니 맛나더라구요.
국물 육수의 깊은 맛, 고기의 풍미,
신선한 야채들이 어우러진 이 조화
정말 대단했습니다!

5. 셀프코너와 가성비: 이 정도면 가격이 혜자!

주문 후 셀프 코너에서 여러 가지 반찬을
자유롭게 가져올 수 있다는 것이
가성비적인 면에서 정말 최고예요.
김치며 단무지 같은 아기자기한 반찬들이
준비되어 있어서 취향대로 즐길 수 있답니다.
곱빼기를 추가했음에도 양도 넉넉해서
실질적으로 1.5인분 이상은 되는 수준이에요.
이런 부분은 특히 가족들과 함께 올 때
만족감을 줄 거라 확신합니다.
전체적으로 주머니 사정 걱정 없이
부담 없이 올 수 있는
'참 착한 고기 육수 칼국수 맛집'이라고
봐도 될 정도였어요.

6. 주의사항: 개선 여지도 있지만!

주말에는 사람이 많아서 대기 시간이
조금 길것같았구요.
브레이크 타임도 정해져 있어서 이 점은
미리 체크하고 방문하는 걸 추천 드려요.
주차장이 건물뒷쪽에 있었는데
많이 협소해서 좀 불편했어요.
그래도 전체적으로 맛과 가격에는
큰 흠을 잡을 수 없었답니다.

7. 총평: 찐 부산맛집 인정

먹으면서 계속 '이거 진짜 맛있는 집이다'
생각이 들었던 곳이었어요.
'순진한칼국수'는 특유의 진한 소고기 육수 국물과
신선한 고명, 그리고 메뉴 구성까지
어느 하나 빠지지 않는 만족스러움을 준 곳입니다.
지금까지 먹어본 칼국수와는 또 다른 매력을
느낄 수 있었고요, 부산 사직동에서
고기 육수 칼국수 맛집을 찾고 계신다면
놓치지 말고 한 번 꼭 가보세요.
다음에 부산에 오면 무조건 재방문할 생각이에요!

✅ 결론

사직동을 대표하는 칼국수 맛집으로 손색없는 
'순진한칼국수' 깔끔한 맛과 가성비,
여기에 뜨끈한 육수가 마음까지 채워주는 이곳은
부산 사직동의 찐맛집으로 여러분께
자신 있게 추천 드립니다.
다음에 맛집 탐방 계획이 있다면
한 번 다녀오시는 거 어때요?
  

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